Columna publicada en Zona Líder el 20 de agosto del 2014.
La mejor cerveza del mundo es...
La mejor cerveza del mundo es...
Por:
Yadira Espinoza. Desde Berlín.
¿Cuántas
veces hemos visto artículos en periódicos o revistas, impresas y en
Internet, en las que publican listas de las mejores cervezas?
Abundan, en todos los países y en todos los idiomas, sin embargo,
esas listas, esa información, desde mi punto de vista, generalmente
es estrategia mercadológica, publicidad o es una sincera opinión de
quien la escribe. Esto no quiere decir que no sea válida, o algo
negativo, pero no hay que dejarnos llevar.
De
la misma manera sucede, cuando alguien nos dice que tal cerveza es la
mejor o cuando nos preguntan nuestra preferida y nos damos a la tarea
de nombrar alguna.
Es
que hablar, nominar, señalar cual es la mejor cerveza de nuestra
ciudad, del Estado, del país, del continente o del mundo...es
totalmente relativo, y considero yo, imposible de precisar y de
acomodar en un texto...
Por
lo que, en mi humilde opinión, la mejor cerveza, es: depende. Sí,
depende de:
El
estado de ánimo:
si uno anda cansado, estresado, triste, contento. Si tuvo un mal día
en el trabajo, discusión con el jefe, o acaba de obtener algún
logro personal o reconocimiento profesional.
El
momento: si
es entre semana, el fin de semana; a mediodía en la comida, o en la
cena; una ocasión especial: boda, fiesta de cumpleaños, aniversario
de bodas, etc.
La
compañía:
reunión con los amigos, con las amigas; con la pareja; con
compañeros de trabajo; con gente aficionada a conocer y apreciar
cervezas. O tal vez con un cólega para platicar sobre algún
proyecto...o con la mamá, papá o hermanos disfrutando de una tarde.
El
lugar:
si es en casa, en un bar, en la playa; un picnic en el parque, en el
campo, en las montañas. O tal vez en un bosque o pueblo mágico.
El
clima:
si está haciendo calor, o frío; si es primavera u otoño.
El
objetivo: acompañar
algun platillo; aprender de cervezas, conocer un nuevo estilo;
refrescar el cuerpecito después de haber caminado mucho; relajarse,
consentirse, etc.
Así
es, queridos lectores, pienso que es importante leer la información
sobre cervezas, escuchar las opiniones de los demás, así como
también estar abiertos a nuevos sabores, probar otras marcas y
estilos, industriales y artesanales, pero es fundamental no dejarse
influir: la mejor cerveza depende de varios factores y sobre todo la
mejor cerveza es la que a uno más le guste. Punto y ¡salud!.
